根据Medical News Today网站公布的有益于心脏健康的最佳食物，结合《中国居民膳食指南2016》，我们整理了适合国人的有益于心脏健康最佳食物，包括：

1、豆类

大豆，包括黄豆，青豆和黑豆，能显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平，而且富含纤维、蛋白质和抗氧化剂多酚，有益于心脏健康。我国的常见大豆制品包括豆腐、豆浆、豆腐丝等。

2、鱼类

鱼类富含Ω-3脂肪酸和蛋白质，且饱和脂肪含量较低。建议心脏病高危人群和心脏病患者多吃鱼，以增加Ω-3摄入。

《中国居民膳食指南2016》建议，每人每周吃鱼280-525g，包括三文鱼、带鱼等。

3、绿茶

喝绿茶能够使胆固醇水平略有降低，且可以降低血压水平。

4、黑巧克力

黑巧克力是极少数美味且有益健康的食物。黑巧克力能够预防动脉粥样硬化，降低心脏病和脑卒中发生风险。

黑巧克力可能通过改善动脉僵硬度，阻止白细胞黏附到血管壁两种途径来预防动脉粥样硬化。

另外，为了改善口感而增加黑巧克力中的黄烷醇含量，并未减弱它对心血管的保护效果。

5、坚果

坚果，如杏仁、榛子、花生、胡桃、开心果和核桃等都有益于心脏健康。它们富含蛋白质、纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂。另外，核桃富含Ω-3脂肪酸。

6、燕麦

燕麦富含可溶性纤维，有助于降低心脏病风险。研究显示，燕麦类食品可显著降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平，而且无任何副作用。

7. 适量红酒

大量研究显示，红酒中的抗氧化剂对健康有益，但酒精对身体的危害更大，因此建议适量饮用。

最新研究显示，红酒中的这些抗氧化剂可用在冠脉血管成形术的支架上，并正在研制一种新型支架，这种支架可将红酒中类似的抗氧化剂释放到血液中，促进血管成形术后的愈合，防止血液凝固，并减少炎症。

8、浆果

菠菜是膳食中镁的最佳来源之一。常吃菠菜有助于保持健康的心律。

9、芦笋

芦笋富含天然叶酸，能够阻止体内同型半胱氨酸水平升高，从而降低冠心病和脑卒中等心血管病的发病风险。

10、花椰菜

常吃清蒸花椰菜可以降低胆固醇水平，预防心脏病。

11、西红柿

西红柿含有大量营养素，包括纤维、钾、维生素C、叶酸和胆碱等，有助于保持心脏健康，而且钾有益于肌肉和骨骼，还能防止肾结石的形成，增加钾摄入量的同时降低钠摄入量是最重要的膳食改变途径，可以有效降低心脏病风险。

12、蔬菜

蔬菜富含纤维、矿物质和维生素，且低脂低热。多吃蔬菜有助于减轻体重和降低血压。

《中国居民膳食指南2016》建议，餐餐有蔬菜，每人每天摄入300-500克蔬菜。

参考文献

——Medical News Today

——中国居民膳食指南2016